Vous pouvez préparer de délicieuses crêpes à l’ail dorées et au basilic haché directement dans la poêle, sans pétrissage prolongé. Nous utilisons cette recette éprouvée à base d’eau et de farine dès que nous avons besoin d’un accompagnement rapide pour une soupe ou une viande.
Aperçu rapide :
Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Totale : 20 minutes
Portions : 4 pièces | Difficulté : Facile
Idéal pour : des dîners rapides et les cuisiniers débutants
Préparation à l’avance : non – le frais est préférable
Conservation : au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours
Suggestion de présentation : avec une soupe épaisse et crémeuse
Nous avons besoin
300 ml d’eau
160 g de farine blanche
1 cuillère à soupe de beurre (fondu)
1 cuillère à soupe d’huile pour la friture
une poignée de basilic frais
1/2 c. à thé de levure chimique
1/2 cuillère à café de sucre
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poudre d’ail
1/4 c. à thé de piments chili broyés
Procédure
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