Conseils
: Utilisez du vinaigre balsamique blanc pour éviter d’altérer la couleur finale. À défaut, vous pouvez le remplacer par du vinaigre de cidre.
Pour un goût plus doux, réduisez la quantité de moutarde ou utilisez une variété douce.
Il peut se conserver jusqu’à 10 jours au réfrigérateur dans un bocal hermétique.
Cette vinaigrette peut également servir de trempette pour des bâtonnets de carottes, du céleri ou des amuse-gueules.
Cette vinaigrette est tellement savoureuse qu’elle transforme n’importe quelle simple salade en un plat digne d’un restaurant.
Parfait à conserver au réfrigérateur pour égayer n’importe quel plat. Une fois essayé, vous ne voudrez plus jamais acheter de produits industriels.
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