Oh mon Dieu ! Je cherchais cette recette depuis un an. Ma mère la préparait toujours et j’avais perdu sa recette. Merci mille fois ! Elle l’appelait toujours “Gâteau Magique”. Voici la recette complète :

 Ingrédients :
* 4 œufs à température ambiante
* 200 g de fromage de crème (type Philadelphia)
* 100 g de sucre (ou graines de courge selon la note)
* 120 g de farine
* 1 sachet de levure chimique (16 g)
* 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
* 1 cuillère à café d’extrait de vanille
* Sucre glace pour saupoudrer

Préparation de la pâte :
*Préparation des ingrédients :** Avant de commencer, assurez-vous que les œufs sont à température ambiante pour garantir une pâte plus homogène. Tamisez la farine et la levure chimique pour éviter les grumeaux.
*Mélangeur / Batteur :** Dans un blender ou un grand bol, mélangez les œufs, le fromage à la crème, le sucre, la farine tamisée, la levure chimique, le jus de…

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