# 🥕🥒 Soupe maison de légumes — réconfortante, légère et pleine de saveurs 🍲✨
Cette soupe de légumes est **simple, saine et facile à préparer**. Elle convient parfaitement pour un déjeuner léger, un dîner réconfortant ou comme entrée pour toute la famille. 🥰
Grâce aux carottes, à la courgette et aux pommes de terre, elle offre une texture douce et agréable, tandis que le persil apporte une petite touche fraîche et parfumée. 🌿
🛒 Ingrédients pour 4 personnes
🥕 **2 carottes**
🥒 **1 courgette**
🥔 **3 pommes de terre moyennes**
🧅 **1 oignon**
🌿 **1 poignée de persil frais**
🍵 **1,5 litre de bouillon de légumes** ou simplement d’eau
🫒 **1 cuillère à soupe d’huile d’olive**
🧂 **Sel**, selon votre goût
🫑 **Poivre**, selon votre goût
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👩🍳 Préparation
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